Le restaurant « Le Chemin des Peintres » propose,  autour d’Eric Birlouez, agronome et sociologue, la soirée « Retour d’un séjour en Chine : les cultures culinaires », le vendredi 3 avril à 20h. La réservation est obligatoire.

 Eric Birlouez est agronome et sociologue. Spécialiste des cultures de l’alimentation, il est invité depuis plusieurs années à donner des cours au sein d’une université chinoise. Il nous parlera de ce que ses différents séjours lui ont appris sur les cultures culinaires de la Chine. Son récit de voyage sera accompagné d’un dîner chinois entièrement préparé par l’équipe du Chemin des Peintres.

Menu « Retour d’un séjour en Chine »
(32€ tout compris)
Boulettes perlées au porc et aux crevettes
Salade de germes de soja
Soupe aux coques
Poulet sauté sauce piquante
Canard aux huit joyaux
Calmars sautés aux champignons
Crêpes mandarin
Riz
Gâteau éponge
Merveilles au sésame
Salade de fruits
Thé au jasmin

Le Chemin des Peintres
3 bis, rue de Paris
95430 Auvers-s/Oise
Réservations : 01 30 36 14 15
 
 
Prochains rendez-vous :
Vendredi 24 avril : Premier dîner éclectique du Docteur Gachet
Vendredi 5 juin : Bon anniversaire, Monsieur Knapp !
 
Le Chemin des Peintres, 3 bis, rue de Paris, 95430 Auvers-sur-Oise
Tél . 01 30 36 14 15 – Courriel : lechemindespeintres@orange.fr