Dans un cadre chaleureux, en plein cœur du Vexin français, le Château  
d’Auvers a rouvert son restaurant l’Impressionnist’Café samedi 6 mars 2010.

 Une cuisine traditionnelle et raffinée est proposée avec une carte des vins variés, dont certains possèdent un label AB (agriculture biologique), composées avec soin par Jérémy Coinon, nouveau Chef cuisinier, et Myriam Huet, œnologue réputée.

L’Impressionnist’Café propose également des menus spécialement conçus  
et adaptés aux groupes scolaires, touristiques et professionnels.