A Cergy, le restaurant le Naxos existe depuis 20 ans. Cet établissement est ouvert tous les midis de la semaine et le vendredi et samedi soir. On y trouve de la cuisine traditionnelle grecque. VOtv a suivi dans sa cuisine Pambos, plus connu sous le nom de Monsieur Charles, tombé dans la restauration quand il était petit. 

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