Dans le cadre de la cinquième édition de l’opération « Nos collèges ont du goût », le centre de formation Alain Ducasse accueillera le 1er juin prochain 25 chefs de restaurants scolaires du Val d’Oise dans son centre de formation d’Argenteuil. Il apprendra aux cuisiniers à composer des plats à base de produits frais issus de l’agriculture francilienne.

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 Les collégiens du Val d’Oise vont être heureux. Certains pourront bientôt déguster de délicieux plats concoctés par le cuisinier de leur établissement scolaire. Le 1er  juin, 25 chefs cuisiniers participeront en effet à une journée de formation au centre Alain Ducasse, du nom du cuisinier réputé.

Organisé dans le cadre de la cinquième édition de « Nos collèges ont du goût », cet événement mettra l’accent sur les produits issus d’Ile-de-France. Les aliments utilisés seront tous frais et de qualité supérieure.

Lieu privilégié  d’apprentissage, « Alain Ducasse Formation & Conseil » à Argenteuil ouvrira ses portes aux chefs pour l’occasion. Les collégiens apprendront à cuisiner des plats de qualité pour une centaine de couverts.